Alp-Schaukäserei Pontresina
50 Jahre nachdem der letzte Käse die Alp Nuova verlassen hat, produziert die Sennerei Pontresina auf traditionelle Art wieder Käse auf dieser idyllischen Alp. In der Alpkäserei Morteratsch können Sie das alte Käsehandwerk miterleben und bei einem Brunch die Produkte gleich kosten.
Zwischen 9:30 und 11:30 (täglich, Juli - Sept.) wird der Alp-Brunch angeboten. Grosses und reichhaltiges Käsebuffet, frischer geräucherter Ziger, Joghurt, Alp-Butter, Honig, Konfitüre, Früchte, div. Brote, Orangen-Jus, geräucherter Alpsalsiz, Kaffee, Tee, Milch...
Wichtig: Anmeldungen für den Brunch bis spätestens 17:00 Uhr am Vorabend!
In der Alp-Schaukäserei wird auf offenem Feuer Käse und Ziger hergestellt. Täglich von 9 - 11 Uhr und 13 - 15 Uhr, ab Mitte August von 9:30 - 12 Uhr.
![]() |
Familie Hansjürg Wüthrich Sennereigenossenschaft 7504 Pontresina T +41 81 842 62 73 F +41 81 834 50 35 info@alp-schaukaeserei.ch |

Your guarantor for successful, restful holidays for the whole family! Close to hiking trails, cross-country slopes, bus stop, train station, panorama mountain view